Quizás ya has oído hablar de los coffee bar en las bodas, no son más que una mesa donde se sirven deliciosos cafés y pasteles de distintos tipos y con buena pinta. Pequeños rincones como estos llaman la atención de nuestros invitados, a la par que les ayudan a recargar pilas después de la comida del banquete de bodas.
En las bodas es cada vez más habitual crear una zona gourmet, por ejemplo de quesos, de ibéricos, de chuches o de aperitivos. Lo mismo puedes hacer con el momento del café y el croissant ¡es muy sencillo!
En este post te contamos como crear de forma sencilla y económica tu mesa de coffee bar para tu boda.
Elige una variedad de café.
La mesa a la que llamaremos café bar debe estar respaldada por un estupendo café con personalidad. Lo ideal que es prepares una degustación de distintos tipo de café, aportando algo de información sobre ellos, su origen, su sabor, sus matices…
Puedes diferenciar los cafés según el estado de su grano (café crudo o verde), según su nivel de tostado (café natural o torrado) o según la planta de la que procedan (café arábica o robusta).
Puedes alquilar tres o cuatro cafeteras para que los invitados hagan el café a su gusto, y colocar las cápsulas de café en cestas.
Elige una variedad de dulces.
Pasteles de todo tipo como donuts, pastas, galletas, croissants, muffin… y un largo etcétera tienen hueco en esta mesa. Igual que con los cafés puedes escribir algo de información sobre ellos, por ejemplo si son artesanales puedes escribir sobre su procedencia.
Para darle un toque armónico a la mesa, coloca los dulces en bandejas, cestas o haz pirámides con ellos. Todo lo que se te ocurra para crear un rincón realmente espectacular.
Tazas y cucharas.
Elige unas tazas bonitas para disfrutar bien el café. Es cierto que cada café se toma en un tipo distinto de taza, así que puedes colocar algunas tazas tradicionales de cerámica, copas de cristal de diferentes tamaños, etc, y colocar cada una al lado de las cápsulas de café que le correspondan.
En cuanto a las cucharas, puedes decorarlas con una cobertura de chocolate, blanco o negro, de distintas formas. Esto le dará un toque y un sabor delicioso.
Decoración de la mesa.
Ya que estamos en una mesa donde el protagonista es el café, decorémosla utilizando granos de café. Puedes llenar tarros o jarrones de cristal con granos de café para después colocar en ellos velas, que además servirán de ambientador, o flores. También puedes poner alguna imagen sobre café o simplemente esparcir granos de café sobre la mesa.
Acompañantes del café.
Muchos cafés y pasteles se toman con nata, canela, leche condensada, virutas de chocolate o incluso licores con distintos sabores. Esto también puedes añadirlo a la mesa de coffee bar y dedicarles una esquinita.
Espero que os guste el café y disfrutéis de una fantástica mesa de coffee bar en vuestra boda en Salones Artemio.